VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pouť za českými dobrotami po Ještědských horách

Hledat českou kuchyni je obtížnou turistickou disciplínou nejen pro cizince. České speciality jsou spíše doplňkem zahraničních specialit. Vydat se na gurmetský výlet do Ještědských hor může být zajímavé jak po stránce nabídky kuchařů, tak především rozmanitostí prostředí.

29.10.2013
SDÍLEJ:

Mladé husičky jsou pochoutkou kryštofoúdolských kuchařů.Foto: Milan Turek

Častým cílem německých turistů pro sudetský svéráz, orloj a kostel spolu s muzeem betlémů v Ještědských horách je malá obec Kryštofovo Údolí. V minulosti zde vařili vitriol, dnes české husy a dobrou kávu v prvorepublikové kavárně. Ale není to jediné místo, Ještědské hory mají celou řadu míst s dobrou kuchyní nebo neobvyklým prostředím.

Sud, rozhledna či venkovská putyka

První zastavení na Javorníku nabídne hned dvojí překvapení. Sud je restaurací a současně hotelem s dobrou nabídkou českých specialit, i když s poněkud vyššími cenami. Druhým zastavením je restaurace V Trnčí, která má chudší jídelníček, zato však rozhlednu s výhledem do krásného prostředí údolí Hodkovic.

Další dvě zastavení jsou opravdovou lahůdkou pro ty, kdo vyhledávají speciální prostředí. U Šámalů na hřebeni nemají otevřeno každý den, ale o sobotách jsou vyhledávaným místem štamgastů a lidí, kteří hledají venkovské prostředí a selskou stravu. Hospoda je tady v provozu od roku 1864. Svatopluk Koudela nemá hospodu pro obživu, přesto ví, že sem lidé budou chodit pro ono historické ovzduší. Podobně funguje i Šenk u Richtrů ve Světlé pod Ještědem. Venkovská putyka je místem Vesnického románu Karoliny Světlé.

Pláně nezklamou

Restaurací s dobrou pověstí je i chata Na Pláních, kam zavítá mnoho turistů po celý rok a horská chata jim nabídne občerstvení ke všeobecné spokojenosti. O pár kilometrů dál v poslední době funguje i Ještědka, ale všeobecně očekávají turisté dokonalé občerstvení přímo na Ještědu. Nabídka na vrchu začíná kioskem na terase, v přízemí hotelu bufetem, o patro výš kavárnou, salonkem, restaurací a večery lze trávit i v baru.

V gurmetském putování bychom neměli vynechat hospodu Domov v Horním Hanychově. Svými cenami se vyrovná hotelům v Praze, ale na jídelníčku obědů jsou i přístupnější hotová jídla. Hospoda naproti se chlubí spíše jen svým názvem Čerti na Ještědu a specialitami z pece.

Kryštofovo Údolí má co nabídnout

Posledním zastavením je Kryštofovo Údolí, kde v dávné minulosti při těžbě zinku a železné rudy vařili vitriol, dnes pečou husy a vaří dobrou kávu. Místní gurmetskou nabídku těžko někdo překoná. Návštěvy sem přijíždějí i ze zahraničí po celý rok a bujné jsou i taneční zábavy U Uhlířů nebo U Kryštofa. Vaří i penzion Údolanka nebo Eva.

Nově byla v letošním roce otevřena kavárna U Ježka ve stylu první republiky. Útulná kavárnička je nedaleko muzea betlémů v centru obce. U Ježků jsou vybaveni secesním nábytkem, se spoustou dokumentů o životě před odsunem Němců a jejich život dokreslují zachované předměty zdobící interiér. Při letní pouti navštívilo kavárnu i několik původních obyvatel.

Zdejší hospůdky spolu s kavárnou vytvářejí krásnou kulisu horské obce a lákají turisty pro svou tradiční i bohatou nabídku. Kryštofovo Údolí je skutečnou perlou Ještědských hor a má se čím chlubit. Místním se podařilo vytvořit prostředí, kam turista rád zavítá.

Zpracoval Milan Turek

Autor: Redakce

29.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Doksy - Bílý Kostel 0:3 (0:0).

Doksy a Skalice zažily jalovou sobotu

Krajské dožínkové slavnosti na Sychrově 2017.
6

Dožínky se slavily i na zámku u Rohanů

Naši prvňáci: Už zítra představíme školáky ze ZŠ a MŠ Jižní Česká Lípa

Česká Lípa – Ve středu 20. září přinese Českolipský deník čtenářům druhý díl svého nového seriálu Naši prvňáci. Jeho prostřednictvím bude představovat tabla jednotlivých prvních tříd základních škol, a to až do pololetního vysvědčení.

V Šenově ukázali veřejnosti tajemství tvorby lustrů

Kamenický Šenov - Sychravou podzimní sobotu využily rodiny ze všech koutů republiky k návštěvě dne otevřených dveří v jedné z největších skláren v regionu. Vítanou výhodou jejich volby byla možnost se pořádně ohřát u rozpálených pecí na huti.

Falešní vnuci útočí na seniory čím dál častěji i v našem kraji

Liberecký kraj – Šmejdy se z kraje vyhnat podařilo. Vzrostl ale počet podvodníků, kteří ze starých lidí „tahají“ peníze pod nejrůznějšími záminkami ať už po telefonu, nebo rovnou zaklepou na dveře bytu.

Pod novou silnicí budou hledat první středověkou mincovnu

Jablonné v Podještědí - Součástí celkové rekonstrukce silnice v Jablonném mohou archeologové poodkrýt historii města.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení