VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTOGALERIE: V Lípě vybírali mistra výčepu ze severu

Česká Lípa - Tři desítky hostinských si daly ve středu sraz v restauraci Skleník v České Lípě, kde se konalo regionální kolo soutěže Gambrinus Mistr výčepní.

14.2.2014
SDÍLEJ:

V restauraci Skleník v České Lípě proběhlo ve středu regionální kolo soutěže Gambrinus Mistr výčepní. Foto: Deník/Vít Černý

V silné konkurenci si svým přístupem získala porotce především trojice Petr Fidrmuc z restaurace U Hymrů z Mladé Boleslavi, Václav Poustka z restaurace Jilemka z Jilemnice-Hrabačova a Lukáš Vyskočil z hostující českolipské restaurace Tankovka Skleník. Vítězem regionálního kola se stal Petr Fidrmuc. Všichni tři získali prestižní regionální titul Gambrinus Mistr výčepní a řadu cen.

Všichni účastníci museli před porotou prokázat teoretické znalosti výroby a standardů péče o pivo.

Ověřovaly se tak například znalosti z výroby nepasterizovaného piva nebo podmínky pro udělení chráněného zeměpisného označení České pivo, jímž se značka Gambrinus pyšní. Pak přišel na řadu divácky atraktivní praktický test. Dvouminutová zkouška zahrnovala komplexní výčepní řemeslo, tedy od přípravy skla přes čepování piva více technikami až k samotnému správnému servírování.

Čím zaujali porotu tři vítězové?„Především svojí snahou a pečlivostí. Dále dokázali, i přes bouřlivou atmosféru, že vedle šikovných rukou mají i značné znalosti výroby a historie piva Gambrinus,"ocenil výkony jeden z porotců Vojtěch Homolka, obchodní sládek.

Vítězové obdrželi od poroty kromě věcných darů také pozvání do slavnostního celostátního finále, které se uskuteční 12. března v plzeňském pivovaru Gambrinus.

Autor: Redakce

14.2.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Autoveterán. Ilustrační foto.

Českolipskem projede desítka historických vozidel

Pestré složení týmů dopředu určila pravidla. Minimálně jednomu členovi muselo být přes 55 let, mezi sebou nikdo nesměl být v příbuzenském svazku. To mimo jiné vedlo k seznámení blízkých sousedů, kteří se do té doby vůbec neznali.
28

Českolipskou Čtvrtí roku 2017 se stalo Moderní centrum

KRÁTCE: Bogar má už dva tituly mistra světa. Práce v Pihelu mění jízdní řád

Českolipsko - Přinášíme krátké zprávy z celého regionu: zpravodajství z měst i obcí, krimi, kultury a sportu.

Marek Burian přestoupil do Doks. "Seběhlo se to rychle," přiznává hráč

Česká Lípa – Ještě před týdnem v Novém Boru se společně se spoluhráči z českolipského Arsenalu radoval z premiérové výhry v divizní soutěži. Sedm dní nato už ale na stadionu v Semilech oblékl dres Doks.

POZVÁNKA: Vratislavice budou ve čtvrtek patřit módě a Beatě Rajské

Vratislavice n. N. – Na autorskou módní přehlídku poslední kolekce návrhářky Beaty Rajské zvou ve čtvrtek Vratislavice. 

Dobrovolníky z celého kraje letos ocení v České Lípě

Liberecký kraj - Cena pro obyčejné lidi, kteří dělají obyčejné věci. Tak zní charakteristika cen Křesadlo, které každoročně putují šesti vybraným dobrovolníkům z Libereckého kraje. Letošní již sedmý ročník má pod patronátem českolipská pobočka organizace ADRA.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení