VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Houby? Zatím žádná sláva

Českolipsko - Nejvíce rozšířené jsou v těchto týdnech holubinky, kterých roste celá řada

13.7.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Shutterstock

Rostou, nebo nerostou? Tak přesně na tuto otázku hledají odpověď netrpěliví houbaři z Českolipska. Někteří se do našich lesů už na obhlídku vydali a něco málo našli, hub je ovšem zatím velmi po málu, a to i na místech, která houbaři považují téměř za jistá. Podle mykologa Josefa Slavíčka to zatím žádná sláva není, ale pomalu by už prý houbařská sezona mohla začít.

To, jestli houby rostou, nebo ne, samozřejmě záleží vždy na počasí a to je teď bohužel velmi proměnlivé, a tak tedy těžko můžeme předpovědět, zda se letos houbařská sezona vydaří. Nezbývá tedy než doufat.

„Zjara bylo hodně sucho, proto byl v červnu výskyt hub velmi slabý. Teď v červenci se to už začíná trochu vzpamatovávat. Dá se říct, že teď je pro houby počasí celkem ideální, a tak by snad už mohly začít růst více než předtím,“ vysvětlil mykolog Josef Slavíček, bývalý předseda východočeské pobočky Mykologické společnosti, kde v současné době pracuje jako externista.

Pomůže pravidlo

Na druhou stranu les úplně bez hub není a přeci jen některé druhy rostou. Některé více, jiné méně. Nejvíce rozšířené jsou v těchto týdnech holubinky, kterých roste celá řada. Jenomže ne všechny jsou jedlé, a tak by každý, kdo se je chystá sbírat měl vědět, jak správně určit právě tu jedlou.

Mykolog Slavíček houbařům radí, aby použili tak zvané ochutnávací pravidlo, podle kterého se už dá bezpečně poznat, zda je holubinka jedlá, či ne. Předpokladem pro užití tohoto pravidla je ovšem nutnost holubinku poznat. Když ji tedy úspěšně najdete a určíte, že to, co jste našli, je opravdu holubinka, odřízněte kousek a položte na jazyk, kde ji ovšem ponechejte alespoň po dobu jedné minuty.

Pokud po uplynutí této doby budete cítit stále jakousi neutrální chuť, můžete bez obav uložit svůj úlovek do košíku. Jestli ale ucítíte chuť hořkou, která je doprovázená palčivým pálením, je to znamení o nejedlosti. „Toto pravidlo lze použít jen v případě holubinek,“ znovu upozorňuje mykolog Slavíček. Sbírejte raději tedy jen to, co bezpečně poznáte.

Další malá nesnáz může čekat na ještě ne příliš zkušené houbaře, a to v podobě muchomůrky růžovky, která se v současné době také v lesích hodně objevuje a lidé ji rádi sbírají. Tu bychom si ale neměli splést s muchomůrkou šedivkou, která se dá zase dobře zaměnit s muchomůrkou tygrovanou, která je ovšem nebezpečná a především smrtelně jedovatá.

Narazíte i na kováře

„Muchomůrku růžovku poznáme podle masově narůžovělé barvy, o níž se můžeme přesvědčit, pokud sloupneme kousek pokožky na klobouku, kde by měla být narůžovělá dužina,“ radí mykolog Slavíček. A tak pokud si nejste úplně jistí, houbu raději nesbírejte, nemuselo by se vám to vyplatit.

Dále kromě muchomůrek růžovek a holubinek prý začínají růst i houby hřibovité, například kováři nebo kozáci. Dokonce je k nalezení i velmi vzácný kozák bílý.

A kde houby hledat? To je podle mykologa Slavíčka v podstatě jedno, ale spíše bychom asi měli zamířit do lesnatých a vlhčích oblastí. V sušších smrčinách toho moc v současné době nenajdeme.

„To, jaké houby a kdy porostou, záleží na počasí. Ne všechny houby si ovšem žádají stejné podmínky. Pravým houbám například teplo posledních dnů celkem vyhovuje, na druhou stranu hřibu hnědému, laicky podborováku, vyhovuje naopak počasí chladnější,“ vysvětlil na závěr mykolog Josef Slavíček.

Adéla Vachtová

13.7.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Policie. Ilustrační foto.

Podvodníci zaplavují sociální sítě

Českolipský deník.

KRÁTCE: Zmrzlinárna se přestěhuje. Peníze pro zdravotníky budou

Lokomotiva získala další cenný skalp. Porazila Cvikov

Cvikov - Třetí výhru v letní přípravě vybojoval nováček krajské fotbalové I. B třídy, tým TJ Lokomotiva Česká Lípa.

Radost skrytá v tanci. K Máchovu jezeru míří tisíce tanečníků

Doksy - Milovníkům elektronické hudby není asi třeba představovat severočeský taneční festival Finlandia Mácháč. Letos se již po sedmnácté uskuteční u Máchova Jezera na pláži Klůček. A bude opět dvoudenní.

Do kraje přivezl přes kilo pervitinu

Liberecký kraj – Krajský TOXI tým za asistence polských kolegů zadžel muže, který z Polska do Libereckého kraje dovezl celkem kilo a půl pervitinu.

Policisté v kraji pátrají po desítkách pohřešovaných

Liberecký kraj - Podle aktuální databáze policie v Libereckém kraji je mezi hledanými osmnáct pohřešovaných. Deset mužů a osm žen.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení