VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Obsluhoval jsem českého prezidenta

Česká Lípa - Nikoliv zaplivané špeluňky čtvrté cenové kategorie, ale nablýskané sály Pražského hradu jsou místem, kam již pošesté vyrazili studentky a studenti oboru Hotelnictví z českolipské Euroškoly na praxi, neboli stáž.

21.12.2016
SDÍLEJ:

Prezident Miloš Zeman. Ilustrační fotoFoto: Archiv Deníku

Náročnou práci a důsledné plnění přísného protokolu zvládají s nadhledem a entuziasmem, který se často nevidí.

„Když stojíme u rautu, člověka to celkem unaví, ale když můžeme lítat s talíři a sklenicemi po sále, jsem okamžitě nabitá energií," vypráví nadšeně studentka Vendula Petrlová. Ohromné sály a duch místa na ni působí příjemně.

Obsáhnout velké akce pro desítky důležitých lidí je velice psychicky vysilující, ať už je to oslava hradního tajemníka, nebo vánoční večírek pro zaměstnance hradu, vždy se jedná o náročné strávníky a hosty, kteří by neměli na nic dlouho čekat.

„Na začátku je to hrozný stres, nikdo pořádně neví co má dělat, po chvíli se všichni rozkoukáme a pak už všechno šlape jak má," říká Vendulin spolužák Tadeáš Pavlas s tím, že další výhodou je možnost podívat se na místa, kam se normální smrtelník běžně nedostane. „Hlavně je to nedocenitelná zkušenost, jakou má málokdo," podotýká.

ŠŤASTNÁ NÁHODAStudenti českolipské Euroškoly.

Absolvovat stáž na takto významném místě není obvyklé, v případě českolipské školy pomohla náhoda. „Máme sesterskou školu ve Strakonicích, odkud zároveň pochází ředitelka TOP hotelu Praha, který je generálním dodavatelem cateringu na Pražský hrad," říká ředitelka českolipské Euroškoly Petra Kašparová, a dále popisuje, jak ředitelka TOP hotelu viděla jedno ze školních aut, kde bylo napsáno, že se jedná i o hotelovou školu. Ke spolupráci už chyběl jen krůček.

„Protože ve Strakonicích nemají tolik žáků a my se snažíme školy propojovat i v dalších oblastech, oslovili nás. Tím to začalo," popisuje Kašparová.

Všichni studenti dostanou kromě významné zkušenosti i osvědčení, kterým se mohou prezentovat při shánění zaměstnání. Někteří studenti jsou doslova sběratelé různých certifikátů. „Mám Europass za pětitýdenní stáž v Německu, certifikát na točení piva a absolvovala jsem carvingový kurz," říká teprve sedmnáctiletá Vendula.

Prý už mají se spolužačkou promyšlený podnikatelský plán na vlastní restauraci, včetně jména a jídelníčku. Obsluhovat na Pražském hradě byla už čtyřikrát, ale s Milošem Zemanem si prý zatím netykají.

Autor: Jiří Jelínek

21.12.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fontána byla vrcholem Hasičských slavností.
5

FOTO, VIDEO: Hasičská fontána v novém hávu nadchla stovky diváků

Hostující Čížek (v bílém) se snaží zastavit akci Ladry.
10

Kladno si veze od Ploučnice všechny body

Stádo ovcí na Frýdlantsku napadli vlci

Jindřichovice pod Smrkem – Letos v dubnu na Frýdlantsku vlci napadli stádo ovcí a jednoho berana. Za oběť jim padly čtyři dospělé ovce a třicet dva jehňat. 

Největší marmeládovou soutěž ve střední Evropě ohrožuje letošní neúroda ovoce

Kunratice – Zatímco v jiných letech už pořadatelé tradiční Kunratické Jamparády pečlivě evidovali na 30 vzorků, letos jich zatím do malé obce na Frýdlantsku, která proslula výrobou marmelád, přišly dosud pouhé dva.

Hranice kraje u Oken má novou silnici

Českolipsko - Po moderní, bezpečné a širší silnici se nově jezdí u Oken na Českolipsku. Skončila kompletní rekonstrukce úseku krajské silnice II/273 která vede z obce Okna dál do Středočeského kraje.

Futsalisté jsou v plné přípravě

Česká Lípa - Prvoligoví futsalisti FC Démoni Česká Lípa se pilně připravují na novou sezonu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení