VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Před 60 lety napodobila Česká Lípa Moskvu. Otevřel se Gastronom

Česká Lípa - Chodilo se tam na grilovaná kuřata, na žemlovku, na chlebíčky nebo na výborný vlašský či bramborový salát. Někdo tam chodil jako malý s tátou, někoho zasvěcovala do tajů dobrot babička. A všichni na to dnes nostalgicky vzpomínají.

8.12.2014 17
SDÍLEJ:

GASTRONOM. Kolektiv zaměstnanců okolo roku 1974Foto: Facebookový profil Č. Lípa mé rodné město

To byl českolipský Gastronom. Obchod a jídelna v jednom domě podle vzoru, který slavně pod stejným jménem fungoval v Moskvě. Československá vláda vytvářela v 50. letech Gastronomy jako síť prodejen po celé zemi, v České Lípě se Gastronom otevřel 9. prosince 1954. V těchto dnech to bude přesně šedesát let.

Sloupy se zrcadly

Podle českolipského historika Ladislava Smejkala vznikla síť Gastronom proto, aby se usnadnilo váznoucí zásobování. „Zájmem stranického vedení bylo vybudovat v důležitých městech větší síť obchodů a zejména vytvořit centrální obchodní domy. Bylo možné je snáze zásobovat. Jejich provoz mohl také dobře působit propagačně. Tak vznikla obchodní síť Gastronom. Průkopníkem byl obchodní dům v Praze Na Příkopě," popsal Ladislav Smejkal už ve svém unikátním seriálu Z historie České Lípy, ve kterém mapoval 20. století v České Lípě rok po roce.

Připomněl, že do té doby v České Lípě převažoval v obchodu s potravinami družstevní sektor: Severočeská Včela. Ten v dalších letech ustupoval ve prospěch národního podniku Pramen a další sítí prodejen, která měla pobočku v Lípě, byl právě Gastronom.

Pro jeho sídlo byl vybrán dům čp. 89 na hlavní třídě ve městě, tehdy v Gottwaldově ulici. Polovina domu sloužila až do války vždycky k obchodu, nahoře byly byty. Po válce zůstal obchod zpustlý, i proto byl dům vybrán k rekonstrukci. Jak to vypadalo uvnitř?

„Pulty byly z tmavého dřeva,DŮM ČÍSLO 89. Rohový dům v místech, kde se kříží dnešní ulice Jindřicha z Lipé a malá ulička Masná, býval vždy zasvěcený obchodu. kovové části byly osázeny mosazí, aby působily zlatě. Středové nosné sloupy byly obloženy zrcadly. K obchodování bylo zabráno i patro, kde navíc byla jídelna. Nad schodištěm byla umístěna socha ženy s bochníkem chleba," popisuje Ladislav Smejkal.

Gastronom byl místem několika českolipských prvenství. Spodní prodejna byla první samoobsluhou ve městě, prvním českolipským místem, kde se začaly používat nákupní košíky. Podle pamětníků se také v Gastronomu jako prvním místě v Lípě začala prodávat mražená kuřata (kilogram za 16 Kčs) a horní jídelna byla vyhlášená jejich grilovanou formou.

Autor: Michael Polák

8.12.2014 VSTUP DO DISKUSE 17
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.

ANKETA: Legalizovali byste pěstování marihuany pro osobní spotřebu?

Módní svátek  zažil zámek Sychrov.
50

OBRAZEM: Sychrov ožil velkou módní show

ANKETA: Zakázali byste motorovým vozidlům starším 15 let vjezd do center měst?

Liberecký kraj - Dvacet zásadních otázek položil Deník hlavním volebním tvářím devíti stran v Libereckém kraji. Jejich odpovědi vám mohou pomoci při rozhodování, koho budete volit. Sami si také můžete v naši anketě postupně odpovědět na všechny tyto otázky. 

Lípě pomohl gólman Chadraba

Česká Lípa /FOTOGALERIE/ - Dva body do tabulky Fortuna Divize B si připsal nováček z České Lípy, který hostil dlouhověkého soupeře FC Chomutov.

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

ANKETA: Povolili byste cyklistům alkohol?

Liberecký kraj - Dvacet zásadních otázek položil Deník hlavním volebním tvářím devíti stran v Libereckém kraji. Jejich odpovědi vám mohou pomoci při rozhodování, koho budete volit. Sami si také můžete v naši anketě postupně odpovědět na všechny tyto otázky. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení