VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pouť za českými dobrotami po Ještědských horách

Hledat českou kuchyni je obtížnou turistickou disciplínou nejen pro cizince. České speciality jsou spíše doplňkem zahraničních specialit. Vydat se na gurmetský výlet do Ještědských hor může být zajímavé jak po stránce nabídky kuchařů, tak především rozmanitostí prostředí.

29.10.2013
SDÍLEJ:

Mladé husičky jsou pochoutkou kryštofoúdolských kuchařů.Foto: Milan Turek

Častým cílem německých turistů pro sudetský svéráz, orloj a kostel spolu s muzeem betlémů v Ještědských horách je malá obec Kryštofovo Údolí. V minulosti zde vařili vitriol, dnes české husy a dobrou kávu v prvorepublikové kavárně. Ale není to jediné místo, Ještědské hory mají celou řadu míst s dobrou kuchyní nebo neobvyklým prostředím.

Sud, rozhledna či venkovská putyka

První zastavení na Javorníku nabídne hned dvojí překvapení. Sud je restaurací a současně hotelem s dobrou nabídkou českých specialit, i když s poněkud vyššími cenami. Druhým zastavením je restaurace V Trnčí, která má chudší jídelníček, zato však rozhlednu s výhledem do krásného prostředí údolí Hodkovic.

Další dvě zastavení jsou opravdovou lahůdkou pro ty, kdo vyhledávají speciální prostředí. U Šámalů na hřebeni nemají otevřeno každý den, ale o sobotách jsou vyhledávaným místem štamgastů a lidí, kteří hledají venkovské prostředí a selskou stravu. Hospoda je tady v provozu od roku 1864. Svatopluk Koudela nemá hospodu pro obživu, přesto ví, že sem lidé budou chodit pro ono historické ovzduší. Podobně funguje i Šenk u Richtrů ve Světlé pod Ještědem. Venkovská putyka je místem Vesnického románu Karoliny Světlé.

Pláně nezklamou

Restaurací s dobrou pověstí je i chata Na Pláních, kam zavítá mnoho turistů po celý rok a horská chata jim nabídne občerstvení ke všeobecné spokojenosti. O pár kilometrů dál v poslední době funguje i Ještědka, ale všeobecně očekávají turisté dokonalé občerstvení přímo na Ještědu. Nabídka na vrchu začíná kioskem na terase, v přízemí hotelu bufetem, o patro výš kavárnou, salonkem, restaurací a večery lze trávit i v baru.

V gurmetském putování bychom neměli vynechat hospodu Domov v Horním Hanychově. Svými cenami se vyrovná hotelům v Praze, ale na jídelníčku obědů jsou i přístupnější hotová jídla. Hospoda naproti se chlubí spíše jen svým názvem Čerti na Ještědu a specialitami z pece.

Kryštofovo Údolí má co nabídnout

Posledním zastavením je Kryštofovo Údolí, kde v dávné minulosti při těžbě zinku a železné rudy vařili vitriol, dnes pečou husy a vaří dobrou kávu. Místní gurmetskou nabídku těžko někdo překoná. Návštěvy sem přijíždějí i ze zahraničí po celý rok a bujné jsou i taneční zábavy U Uhlířů nebo U Kryštofa. Vaří i penzion Údolanka nebo Eva.

Nově byla v letošním roce otevřena kavárna U Ježka ve stylu první republiky. Útulná kavárnička je nedaleko muzea betlémů v centru obce. U Ježků jsou vybaveni secesním nábytkem, se spoustou dokumentů o životě před odsunem Němců a jejich život dokreslují zachované předměty zdobící interiér. Při letní pouti navštívilo kavárnu i několik původních obyvatel.

Zdejší hospůdky spolu s kavárnou vytvářejí krásnou kulisu horské obce a lákají turisty pro svou tradiční i bohatou nabídku. Kryštofovo Údolí je skutečnou perlou Ještědských hor a má se čím chlubit. Místním se podařilo vytvořit prostředí, kam turista rád zavítá.

Zpracoval Milan Turek

Autor: Redakce

29.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Žáci 1. A ZŠ Dr. Miroslava Tyrše Česká Lípa s třídní učitelkou Olgou Žárskou.

Naši prvňáci ZŠ Dr. Miroslava Tyrše Česká Lípa

Pohřeb českého válečného veterána Jaroslava Mevalda, který zemřel 10. listopadu ve věku 39 let, proběhl 22. listopadu v kostele sv. Františka z Pauly v Albrechticích v Jizerských horách.
39

Rozloučili se s hrdinou, veterána uctily čestné salvy

Sportovní střelkyně Aneta Brabcová vyhrála domácí závod a odlétá do Austrálie

Manušice - Střelecký klub SSK Manušice pořádal v České Lípě další ročník tradičního podzimního závodu ve střelbě ze vzduchových zbraní, a to Velkou cenu ZŠ Sever.

KRÁTCE: Tři sestry se valí do Crystalu. Lípa představila adventní program

Českolipsko - Přinášíme krátké zprávy z celého regionu: zpravodajství z měst i obcí, krimi, kultury a sportu.

Obětí dopravních nehod přibylo. Na silnicích v kraji letos zemřelo už 19 lidí

Českolipsko – Počet mrtvých od začátku roku je vyšší než v předchozích letech.

Vánoce jsou finančně náročné. Úvěr ale může být špatným pánem

Podle finančních poradců ale i psychologů by úvěry měly sloužit k nákupu jen těch věcí, které nezbytně potřebujeme. Nemá cenu se neúměrně zadlužit a kvůli hezkému Štědrému dni si pak znepříjemnit celý rok. Praxe ale také ukazuje, že mnohé domácnosti si kvůli nedostatečné finanční rezervě nemohou tuto úvahu dovolit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT