„Do soutěže S.Pellegrino Young Chef 2015 se mohou přihlásit všichni mladí kuchaři světa, včetně kuchařů z České republiky, do 15. prosince. Velké finále soutěže proběhne příští rok v červnu v rámci EXPO Milano 2015. Podmínkou účasti v soutěži je věk do 30 let a kuchařská profesionální zkušenost v restauraci nejméně jeden rok," prozrazuje Filip Jantač ze společnosti Global Wines, která S.Pellegrino v ČR zastupuje.

„Kuchaři, kteří v této soutěži v minulých letech uspěli, se stali celosvětovými celebritami a začali se o ně prát přední světové restaurace. Soutěž tedy nabízí mladým českým kuchařům zajímavou možnost výrazně prorazit za hranicemi naší republiky," dodává Filip Jantač.

Finalisté ročníku 2015 budou mít letos nově také možnost spolupracovat s mladými talentovanými módními návrháři vybranými Vogue Italia, se kterou se značka S.Pellegrino letos spojila.

Od 16. prosince budou všichni uchazeči rozděleni do 20 regionů podle zeměpisné oblasti, ze které jsou. Následně pak ALMA, přední světové mezinárodní vzdělávací a výcvikové středisko italské kuchyně, vybere prvních 10 finalistů pro každý region. Do konce února pak odborná porota vybere 20 nejlepších mladých talentů, kteří budou ve finále reprezentovat svůj region.

Velké finále proběhne v červnu příštího roku v průběhu EXPO Milano 2015. Přihlásit se do soutěže je možné na webové stránce: www.finedininglovers.com.