VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Panika je zbytečná

ČESKOLIPSKO - Nákaza ptačí chřipkou ve velkochovech závisí především na dodržování hygieny.

3.7.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Martin Divíšek

Veřejností hýbe téma ptačí chřipky. Odborníci se však shodují na tom, že je panika zbytečná a řada občanů navíc tento fenomén už neprožívá tolik, jako tomu bylo například v minulém roce. Redaktory Deníku zajímalo, zda a jak jsou zabezpečené chovy na Českolipsku. A jak je to s volně žijícím ptactvem?
„Na Českolipsku se nachází poměrně velké množství vodních ploch a v minulosti byli právě vodní ptáci nosiči nákazy ptačí chřipky. Rozhodně by však v lidech neměl každý mrtvý pták, kterého najdou, vzbuzovat obavy,“ řekl inspektor epizootologie z českolipského inspektorátu krajské veterinární správy.
Jaroslav Joch dále sdělil, že v České republice zemře za jeden rok přirozenou smrtí pět milionů kusů ptactva. „Rozhodně není důvod k panice. Nalezený pták mohl zemřít například kvůli poranění. Situaci na Českolipsku každopádně pečlivě monitorujeme,“ ujistil Jaroslav Joch.
Pokud uhyne vodní ptactvo, předává se k vyšetření vždy jeden uhynulý kus. V rámci drobného chovu se předává uhynulá drůbež, až pokud její počet dosáhne pěti a více kusů.
Jaká jsou opatření ve velkochovech? „Dlouhodobě máme zvýšené nároky na hygienu a desinfekci jak při vstupu, tak při vjezdu do provozu. Zvýšené nároky jsou pochopitelně také na desinfekci hal a podestýlky,“ vysvětlil vedoucí chovu drůbeže Zemědělského obchodního družstva (ZOD) Brniště Martin Tahadlo.
Desinfekce haly, kde se drůbež zdržuje, probíhá následovně: Před každým naskladněním se po vyčištění haly provede mokrá desinfekce, kterou dělá specializovaná firma. Poté se naveze podestýlka a následně proběhne takzvané plynování haly, kdy se do prostor, kde bude drůbež pobývat, vpustí speciální plyn, který vyhubí bakterie i v těch nejnedostupnějších koutech. Teprve pak do čistého prostoru, samozřejmě bez plynu, může drůbež. Nezbytnou nutností je zabezpečení haly proti vniknutí ptactva zvenčí a také zajištění toho, aby nedošlo ke kontaminaci podestýlky nezvanými ptačími návštěvníky.
„Spolupracujeme s krajskou veterinární správou, která zde provádí namátkové kontroly, a ta neshledala žádné nedostatky,“ konstatoval Martin Tahadlo.
Ptačí chřipka se navíc vyskytuje převážně v zemích, kde jsou lidé s drůbeží v nejtěsnějším kontaktu. Nákaza virem H5N1 se může přenášet především díky nedostatečně tepelně upravenému masu nebo při kontaktu s uhynulým ptactvem.
„Samozřejmostí v tomto případě je dostatečná tepelná úprava masa, jeho teplota by uvnitř měla dosáhnout 70 °C. Bakterie při této teplotě hynou během jedné vteřiny,“ uvedl vedoucí výroby brnišťského ZOD Robert Ondráš.
Loňská panika kolem ptačí chřipky měla především za následek zvýšení cen masa.

3.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Španělské pochutiny připravily i žačky školy.
11

Škola v Šenově získala od Španělů ocenění za paellu

Kalabis Quintet hraje ve složení Zuzana Bandúrová (flétna), Jarmila Vávrová (hoboj), Anna Sysová (klarinet), Denisa Beňovská (fagot), Adéla Triebeneklová (lesní roh).

Kruh přátel hudby připomene osobnosti Lípy

Hledá se nejlepší kniha Libereckého kraje. Soutěž se bude konat úplně poprvé

Liberecký kraj – Najít nejlepší knihu, která se týká Libereckého kraje, chtějí organizátoři soutěže „Kniha roku Libereckého kraje“.

Kýček byl vyřazen z kádru, Mpong odchází do Libiše

Česká Lípa - V nepříliš lichotivé situaci, co se týče hráčského kádru, se momentálně nachází divizní nováček fotbalové skupiny B, A-tým Arsenalu Česká Lípa.

Za úspěchem velkých mužů, stojí vždy velká a silná žena

Liberecký kraj – Eva Drahošová v pátek 19. ledna v rámci kampaně před druhým kolem prezidentské volby dorazila do Libereckého kraje. Potkala se s příznivci svého manžela Jiřího Drahoše.

Hod vánočním stromkem a stovky maličkých běžkařů: prohlédněte si videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 20. až 21. ledna 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>