VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Před 60 lety napodobila Česká Lípa Moskvu. Otevřel se Gastronom

Česká Lípa - Chodilo se tam na grilovaná kuřata, na žemlovku, na chlebíčky nebo na výborný vlašský či bramborový salát. Někdo tam chodil jako malý s tátou, někoho zasvěcovala do tajů dobrot babička. A všichni na to dnes nostalgicky vzpomínají.

8.12.2014 17
SDÍLEJ:

GASTRONOM. Kolektiv zaměstnanců okolo roku 1974Foto: Facebookový profil Č. Lípa mé rodné město

To byl českolipský Gastronom. Obchod a jídelna v jednom domě podle vzoru, který slavně pod stejným jménem fungoval v Moskvě. Československá vláda vytvářela v 50. letech Gastronomy jako síť prodejen po celé zemi, v České Lípě se Gastronom otevřel 9. prosince 1954. V těchto dnech to bude přesně šedesát let.

Sloupy se zrcadly

Podle českolipského historika Ladislava Smejkala vznikla síť Gastronom proto, aby se usnadnilo váznoucí zásobování. „Zájmem stranického vedení bylo vybudovat v důležitých městech větší síť obchodů a zejména vytvořit centrální obchodní domy. Bylo možné je snáze zásobovat. Jejich provoz mohl také dobře působit propagačně. Tak vznikla obchodní síť Gastronom. Průkopníkem byl obchodní dům v Praze Na Příkopě," popsal Ladislav Smejkal už ve svém unikátním seriálu Z historie České Lípy, ve kterém mapoval 20. století v České Lípě rok po roce.

Připomněl, že do té doby v České Lípě převažoval v obchodu s potravinami družstevní sektor: Severočeská Včela. Ten v dalších letech ustupoval ve prospěch národního podniku Pramen a další sítí prodejen, která měla pobočku v Lípě, byl právě Gastronom.

Pro jeho sídlo byl vybrán dům čp. 89 na hlavní třídě ve městě, tehdy v Gottwaldově ulici. Polovina domu sloužila až do války vždycky k obchodu, nahoře byly byty. Po válce zůstal obchod zpustlý, i proto byl dům vybrán k rekonstrukci. Jak to vypadalo uvnitř?

„Pulty byly z tmavého dřeva,DŮM ČÍSLO 89. Rohový dům v místech, kde se kříží dnešní ulice Jindřicha z Lipé a malá ulička Masná, býval vždy zasvěcený obchodu. kovové části byly osázeny mosazí, aby působily zlatě. Středové nosné sloupy byly obloženy zrcadly. K obchodování bylo zabráno i patro, kde navíc byla jídelna. Nad schodištěm byla umístěna socha ženy s bochníkem chleba," popisuje Ladislav Smejkal.

Gastronom byl místem několika českolipských prvenství. Spodní prodejna byla první samoobsluhou ve městě, prvním českolipským místem, kde se začaly používat nákupní košíky. Podle pamětníků se také v Gastronomu jako prvním místě v Lípě začala prodávat mražená kuřata (kilogram za 16 Kčs) a horní jídelna byla vyhlášená jejich grilovanou formou.

Autor: Michael Polák

8.12.2014 VSTUP DO DISKUSE 17
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn Deníku – pondělí 11. prosince 2017

Podruhé narozen pod koly tramvaje a padlý symbol Vánoc: nejlepší videa dne

Pokusy s prototypy třiček v českolipském Centru textilního tisku.
5

Patrioti z Lípy mají na triku obtisk kanálu

Nezaměstnanost klesá pomaleji. Hrozí úplné zastavení

Českolipsko – Méně lidí bez práce bylo na Českolipsku naposledy před dvaceti lety

Hokejisti České Lípy byli v Turnově blízko k výhře

Liberecký kraj - Více než vyrovnanou partii s lídrem Krajské ligy mužů odehráli hokejisté České Lípy ve 13. kole na ledě Turnova.

Pojištění pracovní neschopnosti může vytrhnout trn z paty

Dlouhodobá léčba nemoci nebo úrazu zamává nejen s psychikou člověka, ale také s jeho peněženkou. Pokud nemáte našetřenou solidní rezervu, zamyslete se nad připojištěním pracovní neschopnosti. Může vám přijít vhod. Co byste o připojištění měli vědět prozrazuje David Kučera, finanční poradce Partners.

Bor po mnoha letech dosáhl svého

Nový Bor - Sbírky novoborského sklářského muzea mu konečně i patří. Další muzea spravující papírově cizí předměty budou následovat.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT