VYBRAT REGION
Zavřít mapu

První raw kavárna v České Lípě oslaví rok své existence

Česká Lípa - Městu Česká Lípa takový podnik chyběl, shodují se lidé nad otázkou, co říkají na Florian Café. Nyní raw kavárna ve francouzském stylu oslaví rok od otevření.

23.7.2016 1
SDÍLEJ:

První raw kavárna v České Lípě oslaví rok své existence. Foto: Deník

Tak jako tehdy dýchl svou atmosférou dům na svou novou majitelku Danuši Novou, dýchne na návštěvníky atmosféra kouzelné kavárny, kterou zde před rokem otevřela. „Koupila jsem tento dům a zamyslela se, co bych zde mohla provozovat. Nejdříve jsem si hrála s myšlenkou penzionu. Zlom nastal, když jsem si uvědomila, jak moc si užívám a jsem šťastná, když ke mě přijde návštěva a chutná jim u mě," říká o začátcích Danuše Nová.

V kavárně v centru města mohou bez obav zhřešit i diabetici či lidé, kteří se ze zdravotních důvodů vyhýbají lepku. Klíčem k tomu je příprava zákusků podle zásad raw stravy, to znamená za použití pouze oříšků, semínek, syrového ovoce a zeleniny, připravovaných za syrova nebo při maximální teplotě 42 stupňů Celsia. „Raw kavárna Florian v České Lípě je jako spása pro lidi, co o jídle přemýšlejí a já jsem moc ráda, že mám tu možnost do ní chodit. Vše navíc podtrhuje úžasná atmosféra jejích prostor," říká Karolína Lukačková z České Lípy.

Novinky a inspirace

Za rok existence kavárny je zde vidět mnoho práce. Mezi letní Rybízový raw dort.novinky patří například raw nanuky, nebo takzvané naked (nahé) dorty. S novou inspirací přichází všichni zaměstnanci kavárny. „Máme to tak, že všichni, kteří pracují v kavárně, se střídají na všech místech. Chci, aby si vyzkoušeli celý proces, tedy jak kuchyň, tak i obsluhu. Tím pádem každý z našeho týmu vnáší osobní inspiraci. Díky komunikaci se zákazníky tak nad produkty přemýšlí, navíc ho to baví a má kreativní změnu," doplňuje Danuše Nová.

Majitelka si zakládá také na tom, aby se kavárna dále posouvala jak v trendech, tak ve vzhledu a možnostech pro zákazníky. „Připravujeme horní patro na rozmanité rauty, oslavy i svatby. Nemáme ani problém pro soukromou oslavu uzavřít zahrádku," vypráví majitelka. Kavárna hostí i různé kulturní akce, například koncerty nebo charitativní dražbu obrazů. Příští sobotu od 17 hodin si mohou zájemci přijít prohlédnout vernisáž fotografií Jana Sakaře. Ten zde vystaví osm černobílých fotografií, které vznikly během cesty po Skotsku v roce 2014. Snímky zachycují tichou rozervanost krajiny skotského severu, stopy člověka, nálady a emoce, které sychravá majestátnost divoké přírody vyvolává.

Horní patro kavárny, které se připravuje, si budou moci zájemci prohlédnout již za měsíc, a to právě na oslavě Café Florian, která proběhne 20. srpna. Na narozeninách si můžete nejen prohlédnout prostory, ale hlavně si skvěle pochutnáte. Pro návštěvníky bude připravený raut, spousty slaných i sladkých dobrot. Nebude chybět ani živá hudba a určitě jako vždy skvělá atmosféra. Lístky na tuto famózní akci jsou v prodeji od dnešního dne přímo v kavárně, nebo si o ně můžete s Deníkem zasoutěžit.

Soutěž o vstupné na první narozeniny

Chcete vyhrát vstupenky na srpnovou oslavu narozenin Café Florian? Stačí odpovědět na soutěžní otázku:

Z jakého století je historická zeď na zahrádce kavárny Florian?

Odpovědi posílejte na e-mail: ceskolipsky@denik.cz, a to do 15. srpna. Jeden vylosovaný výherce získá dva vstupy na narozeninovou oslavu v hodnotě 760 korun.

Autor: Redakce

23.7.2016 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V českolipském muzeu se v pátek křtila Zlatá kniha českých pohádek.
9

OBRAZEM: Novou knihu pohádek pokřtila herečka Sandra Nováková

Českolipský deník.

KRÁTCE: Řidič nadýchal 2,5 promile. Nové hřiště se těší oblibě

OBRAZEM: Právě jsme se narodili - miminka 42. týdne 2017

Česká Lípa - Miminka narozená v uplynulém týdnu. K blahopřání všem šťastným rodičům se připojuje i redakce českolipského Deníku.

Mám opravdu strach, co z toho vzejde, říká poslanec Horáček

Liberecký kraj – Tři současní poslanci skončí. U Starostů i Pirátů zamíchalo pořadím kroužkování. Atmosféru  ve volebních štábech i reakce krajských lídrů shrnují  slova: Radost, obavy a  zklamání.

Na Jedlovou už jen rychlíkem

Českolipsko, Liberecký kraj - Některé z plánovaných změn jízdních řádů vlaků a autobusů se setkaly s kritikou. Dotknou se i oblíbených turistických destinací.

Baborák: Lípa Musica oživuje region, do kterého mě to už řádu let táhne

Česká Lípa /ROZHOVOR/ - Novinkou letošního ročníku MHF Lípa Musica je umělecká garance.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení