Vaří se na otevřeném ohni pouze ze zvěřiny, kterou si jednotlivé týmy musí dovézt, stejně jako ingredience a dřevo. Výsledek vaření pak posoudí „odborná“ porota, která rozhodne o tom, čí guláš je nejlepší. V porotě zasedli například televizní kuchař Jiří Babica, Eva Pilarová se svým partnerem, herečka a zpěvačka Barbora Mottlová, dablérka Mirka Součková a zástupci z řad kuchařů a myslivců.
Návštěvníci mohli ochutnat například guláš z kance, z daňka, ale i z japonského jelena sika. Připraven byl i stánkový prodej s mysliveckou tématikou, občerstvení a doprovodný program, při kterém se předvedli myslivečtí kynologové nebo trubači.
